شیمی و فیزیک سیستم‌های کلوییدی و محلولهای بیوپلیمری غذایی

فشرده شیمی مواد غذایی

بیوپلیمرهای زیست‌ تخریب‌پذیر و خوراکی در بسته‌بندی مواد غذایی و دارویی

‏‫مبانی شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته‌های مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، زیست‌شناسی و داروسازی...‬