/ [شرکت آمرشام بیوسابنس]
دانشگاه یاسوج
حمیدرضا رجبی

ج‍م‍ش‍ی‍دخ‍ان‌ چ‍م‍ن‍ی‌
دانشگاه تهران موسسه انتشارات

ژیاد رنه آلبانی
دانشگاه تهران موسسه انتشارات
مریم سعیدی‌فر

/ مولف دپارتمان علوم و صنایع غذایی مدرسان برتر.
مدرسان برتر