کتاب‌های پیشنهادی بر اساس موضوع : فراورده‌های دریایی

کاربرد یخ در صنایع شیلاتی

‏‫ج.‬ گراهام
دانش‌پذیر
سیدکمال معافی مدنی

اصول نگهداری بهداشتی ...

/ مولفین سیده‌فاطمه مصباحی...[و دیگران].
مرز دانش

مبانی فراوری آبزیان

ب‍اق‍ر ام‍ی‍ن‍ی‍ان‌ ف‍ت‍ی‍ده‌
دانش‌پذیر

تکنولوژی فرآورده‌های ...

حسن رضوی شیرازی
نقش مهر

‏‫تاثیر پوشش‌های خوراکی ...

کیانا قادری نیکجه
‏‫ آموزشی تالیفی ارشدان

تکنولوژی انجماد آبزیان

سراج بیتا
ترآوا

‏‫تکنولوژی فرآورده‌های ...

حسن رضوی شیرازی
نقش مهر

بررسی اثر پوشش کازئینات ...

عبدالمظفر اعتصامی
سنجش و دانش

کنترل کیفی محصولات شیلاتی

هادی ارشاد لنگرودی
موسسه آموزش عالی علمی- کاربردی جهاد سازندگی

تکنولوژی فراوردهای گوشتی ...

داوود نصیری
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه انتشارات

انجماد در صنعت شیلات

سهراب معینی
دانشگاه تهران موسسه انتشارات

بوک ویژن