اثر سرعت انتقال حرارت بر کاهش جذب روغن در سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن با استفاده از پوشش های هیدروکلوئیدی

پدیده طیبی‌ راد

نظرات

برای ثبت نظر ابتدا وارد سیستم شوید

شاید دوست داشته باشید

از همین ناشر

Back
Next

از همین نویسنده

فروشندگان اين كتاب

عبارت امنیتی